La Carte

Entrées

  • Carpaccio de tomates d'Antan, sorbet, burrata, pesto, crumble de pain 18€
  • Tacos de thon rouge, gel de mangue, mayonnaise épicée 20€
  • Burger de foie gras poêlé, chutney d'oignons, ananas 20€
  • Sphère de saumon fumé et frais, guacamole et glace au tzatziki 18€
  • Saint-Jacques rôties, mousseline de patate douce, chips de spinata 20€
  • Planche de charcuterie iberico 25€ (+5€ en menu)

Pâtes

  • Gnocchi crème de 'Nduja, mascarpone 20€
  • Traditionnelle carbonara 18€
  • Rigatoni crème de gorgonzola, noix, chair à saucisse 20€

Plats

  • Entrecôte du moment, jus de veau poivré, garnitures 30€ (+5€ si menu)
  • Filet pur de pore en basse t°, chimichurri, garnitures 28€
  • Filet pur de bœuf, jus aux morilles et garnitures 30€ (+5€ si menu)
  • Saumon sur peau, texture de pois et carottes 24€
  • Pêche du jour, mousseline de carotte curry, écume iodée 26€

Desserts

  • Texture de fruit exotique 10€
  • Pavlova aux fraises mentholée 10€
  • Les sorbets maison du moment 10€
  • Pain perdu, pêche rôtie et sorbet Bellini 12€
  • Classique dame blanche 10€
  • Irish coffee 12€

NOUVEAU!

  • ANTIPASTO ROYAL 55€

    Déclinaisons d'entrées et de plats en version tapas tout au long du repas

Menu Sensations

(ENTRÉE - PLAT - DESSERT)

41 €

(AU CHOIX DANS LA CARTE)
*SUPPLÉMENT DE 5€ POUR L'ENTRECÔTE - RIS DE VEAU - FILET PUR SI FORMULE MENU

Menu Enfant

25 € / personne

Entrées

Croquette au fromage
ou
Carpaccio de bœuf

Plats

Filet de poisson blanc et ses garnitures
Ou
Filet pur de bœuf et ses garnitures
Ou
Rigatoni sauce tomate et polpette

Desserts

Dame blanche

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